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揭开茶艺培训和茶艺师培训的谜团
  • 发表日期:2018-10-6 16:50:21
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标榜名师指导,理论加实操,通过率高的,就是坑爹的茶艺师《职业资格证书》考前辅导班,不管用什么样的师资,什么样的专家,都是为了应付80分的单项选择题和20分的判断题和一套泡茶流程表演,都是障眼法,转移你的初心,助长了你的虚荣。


全套动作解说,掌握茶艺技能,记住了,这是错把——泡茶流程表演当作是茶艺,才有一步一步的动作解说,这仅仅是一种茶的泡茶流程表演,这也是为了应付茶艺师《职业资格证书》的技能考核用的,不犯三次大错并停下来就算合格了。


国家补贴茶艺培训班,这是什么意思,是指你参加了规定的多少课时的茶艺师《职业资格证书》考前辅导班,成绩合格,取得了人力资源和社会保障部颁发的茶艺师《职业资格证书》,国家相关部门就给予1000-1500元的补贴,还是为了《证书》。


当我们翻开所有关于茶艺培训或茶艺师培训的关键词,我们看到的除福建省安溪县的一家茶艺师培训学校以外,全部是分初级茶艺师培训班、中级茶艺师培训班、高级茶艺师培训班,这些其实都是茶艺师《职业资格证书》考前辅导班。


所犯下的错误就是错把国家的茶艺师《职业资格证书》当作了茶艺师,打开《职业资格证书》的最后一页,证书使用说明一栏注明,本证为劳动者从事相应职业(工种)的资格凭证,作为劳动者就业上岗和用人单位招收录用人员的主要依据。


但是,茶艺师的职责在职业资格证书中被搞错了,茶艺师理应是在了解茶和喜欢茶的基础之上,以让茶发挥至最佳境界为己任,能知茶性而科学泡茶,把茶叶冲泡出——色、香、味俱佳的茶汤,能知己知茶健康饮茶,一冲茶显专业,一谈茶均问不倒。而茶艺师《职业资格证书》的技能考核要求却是——一种茶的泡茶流程表演,评分标准也是表演,不是茶汤品质。


这是不是非常的遗憾呢?理应茶艺师同时应该是一名合格的评茶师,才有资格成为一名合格的茶艺师,不了解茶怎么可能根据不同的茶选择适合的茶器,不同的茶叶品质特性来掌握水的温度和浸泡的时间呢?如何让茶发挥至最佳境界呢?如何冲泡出——色、香、味俱佳的茶汤呢?难道只要把炒菜的流程表演得好,就是厨师吗?显然不是。